Читать книгу The фитнес Homo Sapiens онлайн

39 страница из 81

Поскольку «вечерний вариант» салата предполагает, что сам салат это и есть весь ужин (плюс стакан воды), то дневной вариант, рассчитан на частичное замещение углеводов и излишков других макронутриентов (жиров и белков) из основной составляющей обеда и перекусов. Поэтому, если за обедом было достаточно белка (порядка 30 грамм), то творог в состав обеденного салата не должен входить.

Количество потребляемого белка в сутки должно варьироваться от 0,5 до 2 грамм на килограмм собственного веса. Для классического любителя фитнеса стремящегося к гармоничному состоянию души и тела, который выкладывается в тренажёрном зале – подойдёт 1 – 2 грамма белка на килограмм веса.

Ну, а если, к примеру, женщина, по незнанию своей элементарной физиологии, отказывается от белковой пищи (арбузная (фруктовая) диета, голодание и прочие глупости)), первым результатом, который не заставит себя долго ждать, нарисуется целлюлит. Ведь белок входит и в состав кожи в виде коллагена. Если процесс срочно не остановить, то целлюлит станет необратим. И такая картина, где худенькая молодая девушка имеет необратимые последствия из-за прохождения некой «диеты» – катастрофически распространены. Помимо целлюлита, страдает репродуктивная функция, нервная система, внутренние органы и так далее и всё это лишь из-за невежественного незнания элементарных вещей, что питание должно включать: белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины, минералы.