Читать книгу Даосское чайное искусство онлайн

13 страница из 27

Однажды У Ли-чжень, хорошо поработав, собрал много дров. Во рту у него пересохло. Тогда он ненароком сорвал пучок листьев "десятитысячелетней свежести" (万年青) – дикорастущего чая. Положил в рот и медленно стал жевать – жажда исчезла, усталость прошла, дух стал ясным. Это его сильно удивило. Сорвав еще листьев, он принес их домой и заварил кипятком для матери. Это возымело результат. Непрерывно много дней она принимала это лекарство и стала выздоравливать. Через несколько месяцев здоровье восстановилось. Заболевших односельчан он лечил заваренными в кипятке листьями. Результат был очень хорош. К сожалению, этих деревьев было немного, а те, что есть, росли очень далеко. На всех больных листьев не хватало. Поэтому У Ли-чжень решил сам выращивать чайные деревья.

Для сбора семян У Ли-чжень обошел тридцать восемь пиков горы Мэншань. Вернувшись домой, он накрыл их соломой, чтобы семена не заплесневели и не замерзли. А чтобы найти лучшее место для посадки, обошел весь горый хребет, изучая места произрастания чая. Лучшим оказалось место меж пяти пиков Мэндин (сейчас императорский чайный сад). Здесь много осадков, почва насыщенная, весь год стоит густой туман. Для чайного дерева самые благоприятные условия, поэтому качество листьев очень богатое.