Читать книгу Серпом по яйцам. Правда о фитнесе и питании онлайн

38 страница из 69

Люди постоянно ищут какую-то лучшую, модную диету, которая поможет им похудеть быстро, комфортно и навсегда. Перескажу позицию «Международного общества спортивного питания», основанную на критическом анализе научной литературы, где рассматривается, как различные типы диет влияют на состав тела. Авторы – десятки авторитетных учёных, таких, как Алан Арагон, Брэд Шонфельд и другие22:

1. Существует множество типов диет и стилей питания, в соответствии с которыми многочисленные подтипы подпадают под каждый основной диетический архетип.

2. Все методы оценки состава тела имеют сильные и слабые стороны.

3. Диеты, в основном ориентированные на потерю жира, обусловлены устойчивым дефицитом калорий. Чем выше базовый уровень жира в организме, тем более агрессивно может быть введён дефицит калорий. Более медленные темпы снижения веса могут лучше сохранить мышечную массу у более худых субъектов.

4. Диеты, ориентированные в первую очередь на набор мышечной массы, обусловлены устойчивым профицитом калорий для облегчения анаболических процессов и поддержки растущих требований к тренировкам с сопротивлением. Состав и величина профицита, а также статус подготовки субъектов могут влиять на характер прироста.