Читать книгу Серёженька. Полная версия онлайн

51 страница из 128

В августе Славик стал обучать персонал готовить кофе. Серега почти все уже знал, примелькался дяде Сереже, и потому его поставили главным смены. Они должны были работать со Славиком попеременно. Еще наняли трех младших барист, которые дополнительно выполняли функции официантов, убирали со столов и следили за порядком в зале. Кухни у кофейни не было, дядя Сережа наладил доставку еды и десертов из своих ресторанов. Рядом с кассой была большая холодная витрина, в которой выставлялись куски тортов и пироги. За их внешним видом и наличием следил главный смены. Хозяин, видя рвение Сереги, незадолго перед открытием отлистал ему три тысячи после того, как сунул Славику толстую пачку сотенных купюр. Тот был единственным, кто получал деньги за время подготовительных работ. Остальные довольствовались остатками непроданной еды из ресторанов дяди Сережи, которые тот привозил в кофейню каждый день в обеденное время.

Получив столь щедрое вознаграждение, Серега решил зарулить к Гале. Та встретила его, наварив самолепных пельменей, которые она иногда готовила в перерывах между гулянками и работой в ларьке. Он рассказал ей о кофейне, Славике и дяде Сереже.