Читать книгу Легкость: питание для стройности онлайн

18 страница из 38

Если жуете слишком быстро, перекусываете на бегу или отказываетесь от еды, когда голодны, но есть более важные и срочные дела, то в жизни слишком мало вас. Есть клиенты, начальник, домашние обязанности и еще много всего, что важнее вас самих. Вы словно винтик в этой системе, который выполняет определенную функцию: мама/отец, жена/муж, сотрудница/сотрудник компании. Где здесь ваша личность и собственные потребности? Может быть, вы их игнорировали долгое время, а сейчас просто уже разучились их слышать?

Согласитесь, не о такой взрослой жизни вы мечтали, когда были ребенком.

Конечно, тема игнорирования своих потребностей огромна, и можно к ней подступиться со стороны питания. Давайте мы договоримся, что с сегодняшнего дня вы будете выделять минимум 20 минут без отвлечений на каждый прием пищи.

Это время неприкосновенно, никто не может подойти и заставить вас заняться срочным делом. Слоган «Пусть весь мир подождет» должен стать вашим девизом во время трапезы.

Если вы едите дома, накрывайте для себя стол, создавайте приятную обстановку. Еда – это не просто набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, но и особая эстетика. Продукты должны привлекательно выглядеть, пахнуть и, конечно же, быть первой свежести. Пусть на столе не будет предметов, которые могли бы отвлекать вас. Естественно, каждый день можно не доставать накрахмаленную скатерть и столовое серебро, сервируйте стол просто, но со вкусом, украшайте блюда зеленью или свежими ягодами, создавайте визуально привлекательную картинку.