Читать книгу Человек в дороге. Записки путешествующего онлайн

44 страница из 71

       Так вот, в «Березке» наряду с китайской, предлагалась и русская кухня, а именно – борщ. Еще мне понравилась кухня в «Пиратах». Особенно хороши там были роллы и салаты из морепродуктов.

      Побывали мы и в знаменитом ресторане «Утка по-пекински». Утка там и, правда, хороша. Также прекрасны свежевыжатые соки – арбузный, манго, тыквенный. Вкусно и полезно. А главное – не разбавлено водой.

       Что касается экзотических фруктов, то больше всего мне понравился манго. Он совсем не похож на тот манго, что продается у нас. По размеру он примерно со среднюю дыньку. В центре плода большая косточка, вокруг которой расположена сочная желтая мякоть, напоминающая по вкусу смесь дыни и хурмы. Кроме того, что манго очень вкусен, он еще и чрезвычайно полезен. Каротина в нем содержится больше чем в моркови.

       Рекомендую покупать фрукты в Китае с большой осторожностью, потому как не всегда порядочные продавцы могут подсунуть туристам некондиционные фрукты. Особенно это практикуется у крестьян, выращивающих и продающих их с рук. Нам, к примеру, подсунули недоброкачественные мангостины. Это фрукты в темной твердой кожуре, которую можно разрезать лишь ножом. Внутри, если фрукт свежий, вас ждет нежная белая мякоть, напоминающая по виду чеснок. Но при этом она сладкая. А если фрукт уже пропал, то вас ожидает забродившая белая кашица. Так что будьте бдительны! Попробовали там и кокос. Точнее, кокосовое молоко. Хотя, на самом деле, никакое это не молоко, а сок. Чтобы его выпить, нужно попросить продавца просверлить в кокосе отверстие, вставить в него трубочку и пить. Если кокос жухлый на вид, то сока в нем, скорее всего, окажется совсем немного. Поэтому нужно выбирать орех желтоватого цвета, без признаков жухлости.