Читать книгу Ресторан «Вам-Пир». Мой ужасный совладелец онлайн

106 страница из 120

– Я хочу наконец понять, как идут дела у нас в ресторане? Есть же какая-то отчетность о прибыли и расходах? Я совсем не могу уследить, что мы зарабатываем?

– Пожалуйста, госпожа, – Сиртакис стал по одной доставать из воздуха огромные амбарные книги на вид того же возраста, что наш замок. – Здесь ваш дядюшка записывал расходы, здесь – прибыль, а здесь планы по улучшению обслуживания и статьи на плановый ремонт отеля… – Когда на барной стойке выросла стопка из десятка томов, выше меня ростом, домашний гений сжалился и невозмутимо заметил: – У вас ведь есть «лягушка», можете просто измерить общий потенциал заведения! Это быстрее и проще.

– А как? – Сиртакис велел нащупать посреди зала невидимый столб, который могут найти только хозяева ресторана и надеть на него манжету. Это несущая ось всего заведения. «Лягушка» снова зашипела и выдала: «эффективность работы 33 процента!»

– Ой, как мало! Мы можем работать лучше… Сиртакис, а где инструкция к этой штуке? – Гений нажал на брюшко «лягушки». Из тайничка, где могли быть батарейки, выпал маленький свиток с мелким шрифтом. – Спасибо! Так-так… «хлам», значит? Ну, Спиноза, суши чипсы! Тебе первому понадобится артефакт защиты здоровья!! Кстати, Сиртакис, закажи мне охранный талисманчик, на свой вкус. Что-то простенькое и милое.