Читать книгу Dieta Chetogenica – La Scienza E L'Arte Della Dieta Cheto. Una Guida Per Principianti. Per Resettare Il Tuo Metabolismo Lento Con La Dieta Cheto. онлайн

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I chetoni sono prodotti dal fegato e possono essere creati solo convertendo il grasso. I carboidrati e le proteine vengono convertiti in glucosio nel sangue, motivo per cui la dieta chetogenica limita l'assunzione di essi.

Quindi, perché esattamente i chetoni sono così importanti?

I chetoni sono una grande fonte di energia per tutto il corpo, in particolare per il cervello. Potresti non rendertene conto, ma il tuo cervello è un organo molto affamato e consumerà molta energia durante il giorno. Il problema è che non può funzionare sul grasso stesso. Per ottenere energia, il cervello ha bisogno di glucosio o chetoni.

Quando il tuo corpo passa alla chetosi, l'apporto di carburante del tuo corpo sarà principalmente costituito da grassi. Essendo questo lo stato delle cose, il tuo corpo brucerà sempre grasso. Questo costante stato di combustione dei grassi è l'ideale se si desidera perdere peso e ridurre la massa di grasso corporeo.

Lo stato della chetosi può essere raggiunto anche con altri metodi, come per esempio con il digiuno veloce. Questo è qualcosa che non è sostenibile a lungo termine, perché ad un certo punto devi mangiare. D'altra parte, è possibile seguire la dieta cheto indefinitamente e ottenere i benefici del bruciare i grassi.