Читать книгу Dieta Ketogénica – La Ciencia Y El Arte De La Dieta Keto. Una Guía Completa Para Principiantes Para Restablecer Su Metabolismo онлайн

11 страница из 14

La respuesta corta es sí. Un estudio realizado por la Universidad de Cincinnati (study done by the University of Cincinnati) encontró que los participantes en la dieta keto perdieron alrededor de 2.2 veces más peso que aquellos en una dieta baja en grasa y restringida en calorías. Este estudio también determinó que la dieta causa una reducción en el colesterol HDL.

Este no fue el único estudio que respaldó los reclamos de pérdida de peso. Otro estudio realizado por el Oxford Center for Diabetes (study by the Oxford Center for Diabetes) en el Reino Unido encontró que los que estaban en la dieta perdieron 3 veces más peso en comparación con los participantes en la dieta recomendada por Diabetes UK.

El estado de cetosis es una de las razones por las que la pérdida de peso es tan frecuente en esta dieta. La disminución del nivel de azúcar en la sangre y el aumento de la sensibilidad a la insulina también podrían ser un factor. Un beneficio importante encontrado en muchos estudios es que la pérdida de peso se logra sin un aumento del hambre.