Читать книгу Bretagne und Normandie. Der Ort, an dem Träume wahr werden. онлайн

32 страница из 54

Кто-то может утверждать, что для того, чтобы полюбить французскую кухню, нужно обязательно родиться во Франции, но на своем довольно субъективном примере хочу сказать, что для меня это была скорее любовь с первого взгляда, нечто особенное, что невозможно порой описать словами, но возможно прочувствовать всей душой. Это ощущение, которое невозможно забыть или игнорировать, французскую кухню нужно воспринимать как классическую музыку, слушать, наслаждаться, ежедневно открывать для себя что-то новое, пытаться понять и воспроизвести словно волшебную мелодию композитора, который писал свой шедевр с особенной любовью и самыми нежными чувствами.

Мне близко французское отношение к культуре еды, поведению за столом, восприятию пищи и умению преподнести обыденные вещи, как нечто особенное и неповторимое. Французы, как никто иной, умеют сделать из обычного ужина, церемонию наслаждения и феерию праздника. В этом и заключается «успех» французской жизни, правильное отношение к ней и умение «быть счастливыми» каждый день.