Читать книгу Herzstücke an der Nordseeküste Schleswig-Holstein. Besonderes abseits der bekannten Wege entdecken онлайн

13 страница из 15

Besonders festlich erleben können Sie die mild-salzige Spezialität in Glückstadt an der Elbe, wo die »Matjeswochen« im Juni die Saison einläuten. Die Heringsloggerei wird hier bereits seit 1893 betrieben und seit 1968 gefeiert. Der Höhepunkt der alljährlichen Fisch-Fete ist die traditionelle Matjes-probe bei der viertägigen Eröffnungsveranstaltung. Zahlreiche Besucher warten dann am historischen Marktplatz darauf, dass das schwere Holzfass geöffnet wird und der erste Matjes der Saison zum Anbeißen bereit ist. Anschließend gibt es eine Matjesparty mit Livemusik, Open-Ship-Meile, Flohmarkt und Kinderprogramm. Ähnlich verhält es sich übrigens in der ostfriesischen Seehafenstadt Emden, die ganz nah an der holländischen Grenze liegt.

Matjeswochen Glücksstadt

Ihr märchenhafter Name verleitete Familie Prinzen

Das Pfannkuchen-Haus im Prinzen-Hof

Jürgen Sönnichsen fuhr schon als Schüler

Lichtseekarten Jürgen Sönnichsen