Читать книгу Le Régime Cretois - L'Art Et La Science Du Régime Alimentaire Méditerranéen. Un Guide Pour Débutant Complet Pour Bruler Les Graisses Et Reussir Votre Perte De Poids Permanente онлайн

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La lutte pour un équilibre dans la consommation alimentaire ou, en d'autres termes, la nécessité de trouver un équilibre dans l'alimentation qui nourrira le corps de manière optimale et chassera également les sous-produits malsains du système corporel, est de plus en plus fréquente. Ce n'est pas surprenant, car de nombreux états pathologiques sont désormais liés de manière significative au type d'aliments que nous consommons. Le fonctionnement général de l'organisme dépend de la nourriture-carburant qui le fait fonctionner. Les hydrates de carbone, ou "carbs", comme beaucoup les appellent aujourd'hui, sont très présents dans le régime alimentaire.

S'il est largement connu et accepté qu'un régime riche en glucides est fortement déconseillé, manger trop peu de glucides n'est pas non plus très recommandé. En fait, des chercheurs du "Brougham and Wormiens Hôpital", de l'Université de Harvard et de l'Université du Minnesota, lorsqu'ils ont étudié l'association entre le pourcentage de calories provenant des glucides et la mortalité toutes causes confondues, ont découvert que des taux de mortalité plus élevés, c'est-à-dire un risque de décès plus élevé, étaient constatés chez les personnes qui consommaient moins de 40% de leurs calories provenant des glucides ou plus de 70% de leurs calories provenant des glucides.