Читать книгу Dieta Paleo - A Ciência E A Arte Da Dieta Paleo. Um Guia Completo Para Iniciantes, Perda Rápida De Peso, Dieta Low-Carb E Rica Em Gorduras онлайн

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Por quê?

Os homens das cavernas não tinham sal por perto para temperar sua comida. Eles comiam apenas alimentos orgânicos porque não havia fertilizantes, e o gado não era algo que eles mantinham em um curral, ao lado de suas cavernas.

Se neste momento, você está pensando que esta dieta é louca, é bom saber que há algumas variações. Ao longo dos anos, as pessoas perceberam que é realmente difícil manter uma dieta paleo rigorosa, e algumas variações surgiram. Então, a dieta ainda pode ser algo que você possa considerar!

Se você considerou os alimentos que são descontados da dieta, e pensou que se parecem muito com os de uma dieta low-carb, você está certo. Ambas as dietas, low-carb e Paleo, se concentram em cortar carboidratos e substituí-los por alimentos ricos em nutrientes. É aí que as semelhanças nas dietas geralmente terminam.

A dieta Paleo também cortará outros alimentos, como laticínios, porque os homens das cavernas não ordenhavam nenhum animal. Dietas low-carb, como a dieta Keto, terão maior teor de gordura do que a dieta Paleo, o que afeta seu corpo de uma maneira diferente. Se você comparar a dieta Paleo com a dieta Keto, você também vai perceber que a primeira contém um maior teor de carboidratos. Isto se deve à inclusão de vegetais com amido, o que é algo do qual a Keto mantém distância.